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桑名のフレンチ「TABLEAU 友三郎」
最近のグルメ本(大名古屋人やnagoなど・・・)に掲載されていたこのお店、連休にランチしに行ってきました~♪場所は三重県・桑名市、桑名ICを降りて山の中を上っていく先にお店はあります。(途中畑や民家があって、少々不安にはなりますが・・・^^;)
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今回は、HPで紹介していた期間限定コースの「伊勢志摩産鮑コース」にしてみました♪(夏が旬の鮑ですが、今年は9月いっぱいまで美味しく頂けるそうです♪)
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アミューズ3種/洋梨のムース、カリフラワーのスープ、ヤリイカとトマトの和え物♪
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自家製くるみパン♪
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前菜/海の幸と夏野菜のゼリー寄せ、メロンソース♪
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シャンピニオン(仏茸)のスープ、カプチーノ仕立て♪
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鳥羽産鮑のステーキ、エストラゴンの香り/
20年来の友人鳥羽の宮本さんが捕った鮑だそうです♪お皿もキレイ♪
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とっても柔らかくて、クリーミーなバターソースともベストマッチ!!大きな丸ごとペロッと食べれちゃいました・・・とっても美味しかったです♪
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お肉料理/群馬県産やまと豚の塩打ちグリル サラダ添え♪
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デザート盛り合わせ♪
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お料理は新鮮な素材や海の幸をふんだんに使っていて、一皿に込めたシェフの創意工夫が感じられました。もっと手軽なコースもありますし、お家丸ごとレストランならではのイベントパーティも出来そうで、夜の雰囲気も素敵だと思います。名古屋から40分程度、ドライブがてら立ち寄るのには最適なお店ですね♪(〃⌒ー⌒〃)


「TABLEAU 友三郎」



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【 2008/09/15 20:12 】

名古屋でフレンチ♪ | コメント(2) | トラックバック(0) |
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コメント
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ちょくちょく拝見させていただいてます。
応援ポチッ!!!
サトシ * URL [編集] 【 2008/09/23 14:10 】
--- To サトシさん ---

応援ありがとうございま~す♪(〃⌒ー⌒〃)
sugarcafe * URL [編集] 【 2008/09/25 21:43 】
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