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12月のチーズ倶楽部♪
毎年楽しみな12月の覚王山チーズ倶楽部の「チーズフォンデュパーティ♪」(もうあえてパーティと名付けちゃいます!)今回も本当に美味しいスペシャルフォンデュを堪能してきました~♪
この日も定員いっぱい満席でした♪(〃⌒ー⌒〃)
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これが本日のスペシャルフォンデュ♪
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マッシュリュームとかいろいろをオリーブオイルで炒めたものです♪
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付け合わせはバケットと茹でた野菜の数々・・・。
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合わせるワインは、やっぱりアルザスの白♪
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まずはにんにくとワインを暖めます・・・。
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チーズを入れて溶かしたら、具も入れて・・・。
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パプリカを少々振って出来上がり♪
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いただきまーす♪
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残ったチーズ達とバケットと卵をからめるとアルザス風おじや♪
美味しい~~~♪ヾ(@⌒▽⌒@)ノ
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締めはデザートフォンデュ♪
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チーズに生クリームなどを入れたフォンデュ♪
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アーモンドスライスを振って完成♪
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とろーり最高!!やっぱり冬はチーズフォンデュですね♪
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今月はお料理の会にも出席する予定です~♪

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【 2006/12/08 00:30 】

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コメント
--- ヨダレがっ ---

めちゃくちゃおいしそう。
この写真は罪だよ~。
これ、真似してやってみたくなった。
とくに、デザートフォンデュ。
初めて見たよ。
Fuchsia * URL [編集] 【 2006/12/09 07:52 】
--- To Fuchsia♪ ---

おほほほほ~。美味しそうでしょう~?(^^)v
チーズフォンデュ、お家でもやるのかな??
今回はボッフォールを入れたリッチな配合だったよー。
デザートフォンデュのレシピ、送るね!(^-^)b
sugarcafe * URL [編集] 【 2006/12/11 01:06 】
--- ---

ウチもやっと更新しました。

デザートフォンデュのレシピは2日目の方が良いでしょうね。
かわせ * URL [編集] 【 2006/12/15 00:33 】
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