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天然鰻がいつでも食べられるお店♪
名古屋名物のひつまぶし、美味しいお店は何軒もあるんですが・・・そのほとんどは養殖ものってご存知でした?天然の鰻は非常に入手困難だそう。こちらのお店は、そんな稀少な天然鰻を常時扱っているらしく、知ったその日に思わず食べに行っちゃいました!(^。^)

「せいろ蒸し」3800円
お店の名物「せいろ蒸しのうな重」です。これが本当に美味しかった!!!天然鰻の持つさっぱりとした上品な味わいと錦糸卵、ご飯がベストマッチング♪お店の人曰く、鰻とご飯を一緒に蒸してあるので、鰻の美味しい脂がご飯にしみ込んでいるところがいいんだとか~♪これは必食です!!
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お出汁でお茶漬けも出来ました♪是非お試しを~。
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「ひつまぶし」3500円
私がいつも行くお店は石川橋の「鰻のとみた」さん。比べるとちょっと物足りない!?感じでした。優しい味わいの天然鰻は「ひつまぶし」には向いていないのかも・・・!?
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入り口に置いてあります♪
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ここで天然鰻を味わうなら、断然「せいろ蒸し」だと思います!いいお店を見つけちゃいました♪まだ天然鰻を味わったことがない方、是非一度お試し下さい~違いが必ず分かりますよ!!(^-^)v


「大川」


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【 2008/05/12 00:59 】

名古屋で和食♪ | コメント(3) | トラックバック(0) |
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