念願の千種区・高見の「梶川」さんに行って参りました！
お昼の予約は約１ヶ月〜２ヶ月待ち。噂には聞いていましたが・・・。(@@;)
全てが手作り、手作業、お吸い物のおだしもその場で調味、まるでその日その日の天気や、お客様を見てから味を決めているよう・・・。カウンター形式なので、一挙一動しっかり見せてくれます。そのお値段がビックリ！７品で￥３６７５（税込）！！！さすが、名古屋！この価格、東京ではありえない！
もう、和食はここを基準にお店を選ばなくては・・・そんな気持ちにさせてしまう、本当にお値打ちで美味しいお店でした。今度は夜に行きたいですね〜☆

１、まずは、ホタテとトマトの山芋がけ（だったかな・・・）


２、ハモとよもぎ生麩と白魚の椀もの。このおだしが・・・♪


３、トリガイと初カツオとタイのお刺身♪


４、木の芽田楽とシャケの焼き物。焼き加減が最高でした♪


５、ふきのとうの揚げ物に下にはお大根のすり卸し、上にはたっぷりウニ！この１品、初めて食べる味で・・・参りました！のお味でした・・・。


６、ハマグリのお吸い物。新タケノコ、菜の花、最高です。


７、アサリの赤出しと釜炊きご飯。ご飯がめちゃくちゃ美味しい！


８、デザートです。京ニンジンのピューレにオレンジシャーベット♪

名古屋栄のNHK横の老舗のフレンチカフェをご紹介〜。
ここのクレームブリュレが美味しいんですぅ。
エスプレッソもカプチーノも美味しいです♪
雰囲気も好きですねぇ。
「TIGER CAFE」
クレームブリュレ♪


季節のパフェ♪

代表的なのは、道明寺粉を使ったつぶつぶ桜餅ですね。名古屋地方は、このタイプが多いと思います。それよりちょっと上品？な感じの薄皮で包んだタイプ。家の近所で見つけましたので、買ってみました♪ここは、昔ながらの手法で頑張っている和菓子屋さん。お正月の和菓子もいつもここです。美味しいですよ〜。


昭和区・滝子商店街の「東泉堂」052-881-3524

今回は、お店じゃなくて、食べ物のご紹介です〜。
名古屋は、三重の松坂牛も地理的に近いですが、同じ美味しさを味わえるのが、岐阜の飛騨牛！元々は松坂牛からきているみたいですが、奥美濃の芳醇な土地で育てられているせいか、その美味しさは、もう格別♪
そこで、岐阜駅すぐの「丸福商店」さんをご紹介〜♪
美味しいお肉の調理品は沢山ありますが、ここの「牛肉のタタキ」は本当にオススメ。お値段も霜フリフリの部位なのに、100g￥800前後。お値打ち〜。そんじゃそこらのローストビーフに負けないくらいの美味しさなのです〜！年に数回、松坂屋本店の地下で出張販売されていますので、気になる方は、問い合わせてみてください。ちなみに今なら２２日まで松坂屋さんに来ています♪（今日買った私・・・）

串揚げ屋さんも美味しいところは沢山あると思いますが・・・。
今回は本当に穴場、知る人ぞ知る？とっておきの串揚げ屋さんのご紹介です。
もうこの地で１４年にもなるそうで・・・なんで今まで知らなかったの？？？と思うくらい。繁華街から離れているから？メディアにほとんど取り上げられてないから？でも「大人の名古屋」にちらっと掲載されているそうです。（しかしこの本は本当に使える〜！）
串巧房「朋輩亭」（ほうばいてい）／TEL 052-264-1415


季節の素材を吟味して揚げたてを頂くのは最高に美味しかったです〜♪
メニューは￥4500のフルコースと串１０本のミニコースのみ。
↓最初の串揚げ、エビフリャーです☆

皆様、コメント、ありがとうございます〜。m(__)m
これからもいっぱい食べて、いっぱいご紹介していきますね☆p(^-^)q

さて、今回は以前にもご紹介したお店、「ピッツアイースト」。
ナポリピッツアの東海地区唯一の認定店だそうで、場所は千種区高見にありまーす。（池下から北上、高見１丁目をこえて信号手前）
お店はいつも満員らしいので、予約がベターです☆
TEL(052)7528899

↓看板商品。外側の生地の中にチーズが入っているの！


↓パスタも完璧アルデンテ！


↓ジューシーな岩ガキ。大きい！